Forum www.kafejka.fora.pl Strona Główna www.kafejka.fora.pl
Kameralne Forum Kobiet
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Przepis na domowe żelki

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.kafejka.fora.pl Strona Główna -> Słodkości
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Gość






PostWysłany: 19 Wrz 2014, 15:57    Temat postu: Przepis na domowe żelki

Bez cukru, barwników i aromatów.

Najlepiej użyć domowego soku.

Składniki:
-100% sok owocowy - użyłam jabłkowego, niestety z supermarketu (niestety, bo może, a nawet dosyć często zawiera dodatkowy cukier -producent nie musi podawać informacji o dodanym cukrze, jeśli jest go mnie niż łyżka na litr)
-żelatyna

Można dodać do soku żelatynę rozpuszczoną w wodzie, jednak jest to bardziej czasochłonne- żelatyna trudno się rozpuszcza. Ja po porstu zagotowuję sok i dodaję żelatynę, ok 4 łyżki na 1,5 szklanki soku, czyli dosyć dużo - tak aby żelki były zwarte - i energicznie mieszam.

Następnie przelewam sok z żelatyną do foremek na kostki lodu i wstawiam do lodówki. Po 2 godzinach moje żelki były gotowe.

Nie wiem dlaczego żelki tam trudno "wychodziły" z foremek :< przez co nie są zbyt kształtne, musiałam podważać je widelcem...

(do zdjęć i tak wybrałam te najbardziej reprezentatywne...)


Dlaczego domowe żelki są zdrowe? (a także galaretka i inne wyroby z żelatyny)
nie te sklepowe! zawierają pełno sztucznych dodatków!

Zalety żelatyny
(najlepiej użyć wołowej, niestety nie wiem gdzie można ją dostać)

-świetne źródło kolagenu
-źródło cennych aminokwasów, m.in. glicyny i proliny, których często jemy za mało, występują naturalnie w kościach zwierzęcych i innych organach, które zwyke spożywamy rzadko
-wzmacnia układ odpornościowy
-poprawia stan układu trawiennego, żelatyna łączy się z wodą i pomaga kawałkom jedzenia w wędrówce przez długi układ trawienny
-poprawia stan skóry, włosów i paznokci
-pomaga w chorych stawach


ponadto: żelki czy galaretka są tanie, łatwe w przygotowaniu i smaczne ; )
Powrót do góry
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.kafejka.fora.pl Strona Główna -> Słodkości Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin